那些藏在芥园道的美食，有着老天津正宗的味道！

芥园道的名字是有故事的

当年乾隆皇帝南巡曾到此处游玩

正值芥花盛开，于是赐名“芥园”

这里不仅人文气息浓厚

还藏着无数老天津最正宗的味道

很多美食都是几十年的老字号了，绝无仅有！

熬糖马家

正宗西北角熬糖马家，传承近200年。天津老字号了，在天津说糖，几乎没有不知道熬糖马家的。老一辈的天津卫也会经常怀念牙口好时嘎嘣脆地嚼着他们家硬糖的劲头儿。

这里糖的种类非常多，药糖、豆根儿糖、手工麻酱酥糖、话梅糖、夹心酥、姜糖等等，都是特别受大家欢迎的糖。

豆根糖是最受欢迎的一种，比较软，但有些嚼劲儿，豆香味儿很浓。就算到了现在，妈妈还隔三差五拉着小津去买一些。

枸杞糖，话梅糖，不怎么甜，但是能看到枸杞、话梅，可以说非常的真材实料了，满满的都是童年的回忆。

地址：天津市红桥区复兴路101号

西关街张记自制炸串

西关街张记炸串卖了得有30年，如今盯摊儿的早已从老张老板换成了小张老板。下午15点半出摊，来往人群络绎不绝的西关街上，张记炸串排队的人总是最多的。

30多年味道浓郁令人回味，纵使周遭时过境迁，这家店还是记忆中那接地气的美味小店。

张记的鸡肉串跟素串可谓是远近驰名！他家的自制牛肉串虽不裹面，但口感Q弹软嫩，一点儿也不觉得老。

他家的辣椒粉是真的很辣，建议不怎么能吃辣的朋友尽量少要或者不加。

地址：天津市西关街牛羊肉店30号旁

王三姑牛肉饼

真的是从老远就闻着这香气，一点都不夸张，厨房就在室外，做饼的阿姨非常用心，大家井井有条热热闹闹。

牛肉饼和素馅儿饼都有现成的，桌上有醋和蒜，牛肉饼18元一张，店家会帮你切好，味道不错，牛肉很香。

牛肉馅儿味道正，一尝就是新鲜的好牛肉。最棒的是饼皮儿，酥酥脆脆口感特别棒。

地址：天津市芥园道新春花苑14号楼底商

一蘭饭庄

一蘭的大名不用说，大家估计都知道吧！问问家里的老人儿，十有八九都吃过他家的菜！当年地处红桥西北角的它，用传统佳肴俘获了一群吃货的心！

芙蓉虾仁是这里的招牌，由蛋清制成的“芙蓉”，洁白的颜色如同芙蓉花瓣，端起盘子晃晃，摇摇晃晃的Q弹质感像果冻一样，不会塌也不会散，但是吃起来口感却非常软嫩！简直神奇！

清真的老爆三很经典，选用的是牛心、牛肝、牛腰。蒜香味十足，不管是从色泽上还是口味上都是一级棒！

这里的三杯鸡做的也是一绝，色泽酱红鲜艳，酸甜的味道让人欲罢不能！

地址：天津市芥园西道71号

清真海鲜大排档

在人民医院对过，一大片棚子，挺显眼的，外面看上去超大芥园道，人气儿很高。

他家的海鲜都是摆在外面的，各种大鱼缸养着，看着就新鲜，尤其是蛏子，一个劲儿的喷水，看起来就十分新鲜。

（上图中的海鲜价格为时令价格仅供参考，以店内价格为准）

这里的海鲜还是非常不错的，个头很大，处理的也非常干净，重点是价格还很公道，经济实惠。

除了海鲜，这里的肉串儿也值得一试，肉质很好，不肥不腻，大冬天的再来点醋椒砂锅，热乎乎的吃下去，别提多舒坦了！

地址：天津市芥园西道10号

穆记卷圈

鼎鼎大名的穆记卷圈，多少人为了它大冬天在寒风里面排着队，一排就是大半个小时，人气儿多高就不用多说了。

他家用的面皮是长方块，在上面码好馅后卷紧，然后刀切成三块。馅有豆芽菜、红粉皮、香菜，味道都还不错。

一套是一个大饼两个卷圈，刚出锅脆脆的口感，里面的豆芽菜和腐乳酱热热的，超好吃。

地址：天津市芥园道邮局对过铃铛阁中学旁边

戴记糖坊

戴记就在西北角清真南大寺牌楼下面，很长很长的一趟小推车，很多年的老店了。

传统的天津老味儿，品种齐全。大梨膏炒红果，黑芝麻糖，白芝麻糖，山楂条，山楂块儿，山楂糕，秘制话梅，蜜枣，金桔干，酸梨片儿····

他家的京糕都是自己熬制的，味道不错！共有三辆大推车，营业到十点，而且天天都是排长队的节奏。

地址：天津市西马路西北角清真南大寺牌坊内

正味斋锅巴菜

芥园道一带非常有名的嘎巴菜，老天津市的人基本上都知道这家的嘎巴菜！以周围老年居民居多，周末的时候排队阵势很是吓人。

嘎巴菜的卤子味道特别好芥园道，有很特殊的麻酱味，锅巴也比别处有嚼头，配上刚出炉的烧饼，很爽、很实惠，怎么吃都不腻。

地址：天津市西关北街附近新春花苑底商

白记牛肉

清真白记酱牛肉，没有摊位，就是推车售卖，每天下午四点开始售卖，但是三点半就有不少人开始排队来了。四样东西，酱牛腱、酱牛肚、酱杂碎、酱蹄筋，酱牛肉60一斤，咸淡适中，软烂入味。

推荐买他家杂碎，便宜干净味还好，重点是老汤，买杂碎可以送一袋老汤，回去烩白菜那是相当好吃。

地址：天津市芥园道西北角假日酒店对面

小李烧鸡

小李烧鸡在天津可是火了很多年了，而西北角这家可是小李烧鸡的总店，地铁站出来就能看见，常年排大队，非常好吃。

这里的烧鸡，肉质软嫩，十分入味。鸡肉本来稍咸，外面涂一层类似蜂蜜汁的油浆，中和了口味，是一种很独特的味道。

地址：天津市西马路西北角地铁站出口

穆记串串香

芥园道上她们家的炸串名气很大，串串香的意思是每一串都香！摊主是一个可爱的小姐姐，炸串也都是她自己亲手秘制的。

强烈推荐他家的黑椒牛排，黑椒鸡柳、自制鸡排和蓝莓沙拉炸香奶。黑椒腌制的很入味儿，不抹料都很好吃，而且都切成小块的，放在一次性碗里，方便顾客吃！

炸香奶的料也是自己调制的，推荐大家试试，其他推荐五香鹌鹑蛋，鸡胗，炸鲜香蕉，素串，牛肉肠！

地址：天津市西马路西北角地铁站C出口

芥园道上的美食当然不止这些

你还有什么私藏的美食么？